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Informations
Faites appel à Ruffault Traiteur pour organiser le repas de votre mariage. Ces professionnels de la restauration vous garantissent des services et prestations impeccables et des présentations innovantes et soignées qui donneront une tonalité très chic à votre réception. Ruffault Traiteur c'est avant tout une cuisine de produits frais et savoureux sélectionnés qualitativement, basée sur des recettes à la mode dans le respect de la cuisine minute, le tout dans une présentation très soignée et originale.
Services proposés
Au menu, vous aurez le choix par exemple entre : petit pot fine ratatouille froide et fricassée de grenouille en brouillade d'oeuf, petit verre émulsion de fenouil aux queues de langoustines, médaillon de homard sur minestrone de légumes à l'huile de sésame, etc.
Autres services
Ruffault Traiteur s'occupe de tous les préparatifs si vous le souhaitez. Donnez un thème à votre mariage : zen, marin, tour du monde... L'équipe de professionnels se charge de la décoration, en accord avec vos goûts. De plus, Ruffault Traiteur dresse votre table : vaisselle, nappes, couverts, ne vous souciez vous de rien, profitez pleinement de votre évènement.
Si vous n'avez pas encore trouvé la salle de réception parfaite, pas de problème, l'équipe dispose d'une liste complète de partenaires de confiance : domaine, château, chais... Vous trouverez forcément votre bonheur. Élégance et raffinement seront au rendez-vous à table et vos convives en resteront émerveillés.
Zone d'activité
Localisés à Nantes, n'hésitez pas à aller rencontrer directement sur rendez-vous l'équipe de Ruffault Traiteur. Demandez vite plus d'informations.
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Disposez-vous de salles pour la réception ?
Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?
Proposez-vous des menus personnalisés ?
Le photographe est-il imposé ?
Exclusivité musique:
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Plus d'informationAvis de Ruffault Traiteur
Une belle experience
Excellentes prestations
Divinement bon
Le cocktail ainsi que le repas étaient délicieux et ont beaucoup plu aux invités.
Je recommande les yeux fermées !
Un traiteur très à l’écoute
Ophélie très à l’écoute durant tout la préparation du mariage. Ainsi que l’adaptation du menu pour mes allergies.
Le jour J une installation parfaite!! Didier le maître d’hôtel à été plus que parfait durant tout la journée!
Je recommande fortement Ruffault.
Un grand merci à Ophélie et Didier!!
Mariage Mai 2023
Merci Nolwenn, pour ton suivi dans ta relation commerciale, ton adaptabilité, tes conseils. Ton écoute aussi, car nous avons fait certaines demandes et elles ont été entendues.
A J-1, quand Nolwenn nous a présenté Marcel et Sandrine, après quelques minutes de discussions, je savais que nous étions entre de bonnes mains. Et ce fut la cas.
Merci à tous les deux pour votre efficacité et discrétion, nous n'avons eu que de bons retours sur la qualité de votre service, qui a contribué à ce qu'il n'y ait aucun temps mort dans la soirée.
Merci à vos équipes, vos cuisiniers, car là aussi, les retours sur ce que les invités ont eu dans l'assiette sont unanimes !
Bravo !
Quelles saveurs!
Le cocktail était varié avec une qualité des saveurs, et les 2 ateliers culinaires excellents.
Les menus étaient raffinés, ils ont ravi nos papilles
Nous avons eu des retours très positifs de nos invités
Le personnel était attentif et avec une qualité de service.
Nous avions également fait appel à Ruffault traiteur pour le retour de notre mariage. La plancha a été très appréciée!
Merci à Ophélie pour son écoute, ses conseils et son professionnalisme tout au long de nos préparatifs.
Vous pouvez leur faire confiance!
Élégant, bienveillant et exceptionnel
Un cocktail exceptionnel avec du personnel élégant et de qualité aux petits soins pour nous et nos invités. Tout était très bon et très beau. Le champagne servi avec des fraises était juste parfait. Ils nous ont aidé dans deux stands qui n’étaient pas dans leurs prestations et ils l’ont fait avec bienveillance et professionnalisme (stand à donuts et bar à limonade). Quant au repas, la perfection tout était servis chaud et dans les temps. Et pour finir : la pièce montée et la fontaine de champagne, que dire… ils ont su mettre en valeur la table du dessert en reprenant notre arche de cérémonie laïque et notre décoration c’était incroyable. Je pense que les photos vont être dingues. Un immense merci à l’équipe du jour j qui était d’une gentillesse extrême. Un prestataire qu’on recommande x1000. Merci aussi à Ophélie et ses équipes pour le suivi commercial.
Excellentissime
Super traiteur, on s'est régalé
Parfait, du début à la fin
Ils ont ravi nos papilles et celles de nos invités. Tout le monde était conquis.
Le poisson a été servi chaud pour tout le monde, ce qui n'est pas une mince affaire. Tout était très bien rodé et on a senti que tout était sous contrôle. Très rassurants pour les mariés.
Mention spéciale pour Ophélie et qui nous a accompagné tout au long des préparatifs et a su répondre à toutes nos demandes et la maître d'hôtel au top pendant toute la réception
Magnifique
Repas raffinés et appréciés des invités. Merci.
Excellent choix
Nous n'avons pas été déçus ! La prestation était à la hauteur des engagements.
Le cocktail était parfait, varié, coloré, raffiné.
Le repas s'est déroulé à merveille : les cuissons maîtrisées, les températures parfaites (service chaud) ; des assiettes parfaitement présentées, assaisonnées...
Les menus différents pour les végétatiens étaient aussi soignés que les autres...
Bref, c'est un sans fautes, les invités étaient conquis !
Nous souhaitons remercier toute l'équipe pour l'excellent travail et pour avoir contribué à la bonne réussite de notre mariage !
Traiteur Ruffault : le professionnalisme
Repas délicieux
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