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Ballé Traiteur

Colleville-Montgomery, Calvados · Voir carte

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Description

Pour la réception du plus beau jour de votre vie, Ballé Traiteur vous propose son service traiteur. Grâce à leurs années d'expérience, entreprise ouverte depuis 1999, ils sauront vous offrir un menu de qualité pour régaler vos convives. Ce prestataire vous accompagnera dans les préparatifs et vous conseillera sur vos choix en fonction de vos envies.

Services proposés

Philippe et Gaylord son neveu, mettront leur savoir-faire à votre service et réaliseront pour vous le menu de votre mariage. De l'entrée au dessert, Ballé Traiteur vous proposera des mets de qualité en fonction de vos demandes et de votre budget.

Avec un service traiteur de qualité, Ballé Traiteur mettra tout en œuvre pour que votre réception soit une véritable réussite. Tous les mets proposés sont élaborés par leur soins, et les desserts sont confectionnés par Cédric, pâtissier traiteur.

Autres services

Ballé Traiteur vous propose également d'autres prestations comme la location de vaisselle, de nappes ou encore de barnums et de barbecue. Ce prestataire pourra aussi assurer le service lors de votre soirée.

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Avis

5.0/5

100% des mariés le recommandent

11 Photos des utilisateurs

Emilie
Emilie

Marié(e) le 13/07/2019

5.0 Voir plus
  • Qualité du service 5.0
  • Rapport qualité/prix 5.0
  • Professionnalisme 5.0
  • Temps de réponse 5.0
  • Flexibilité 5.0

Excellent moment grâce à Ballé Traiteur

Nous avons passé une journée incroyable notamment grâce au grand professionnalisme de l'équipe Ballé Traiteur! Tout s'est parfaitement déroulé avec beaucoup de fluidité, nous avons bénéficié d'écoute ... En savoir plus et de conseils tout au long de la préparation. L'équipe a très bien su s'adapter aux particularités du lieu de réception, a très bien su gérer l'espace pour que ce soit agréable et fluide. Nos invités nous ont fait beaucoup de compliments sur l'agneau et sur l'ensemble du repas ! A noter que nous avons également demandé des plats végétariens pour quelques amis, ils étaient délicieux aussi. Ballé s'est aussi très bien adapté à notre demande d'insérer quelques touches de cuisine taïwanaises dans notre cocktail. Bref, nous sommes très heureux de cette journée, merci beaucoup à l'équipe
Lucie
Lucie Morel

Marié(e) le 23/06/2018

4.8 Voir plus
  • Qualité du service 5.0
  • Rapport qualité/prix 5.0
  • Professionnalisme 5.0
  • Temps de réponse 4.0
  • Flexibilité 5.0

Mariage de rêve

Bonjour, nous avons fait notre mariage le 23 juin 2018, nous avons été plus que ravie de l'organisation du cocktail au dessert, une très bonne équipe discrète et efficace tout était parfait, ... En savoir plus délicieux, cuisiné au top, je recommande, vivement merci encore pour tout.
A
Anouk

Marié(e) le 20/07/2019

5.0 Voir plus
  • Qualité du service 5.0
  • Rapport qualité/prix 5.0
  • Professionnalisme 5.0
  • Temps de réponse 5.0
  • Flexibilité 5.0

Traiteur parfait

Nous avons travaillé avec Ballé pour notre cocktail (200p) et dîner (180p) de mariage en Normandie. Nous sommes très très contents de notre choix et recommandons vivement Ballé aux futurs mariés. ... En savoir plus Voici quelques raisons pourquoi travailler avec Ballé : - Sandrine et Gaylord sont très attentifs et à l’écoute de leurs clients, ils restent toujours calme (même quand les mariés sont un peu stressés) et sont très rassurants - ils sont très flexibles sur le concept du cocktail / dîner et ils n’ont pas peur de participer dans des concepts atypiques; nous avions choisi pour un longue cocktail champêtre avec focus sur plusieurs stands de la terre (pâté, foie gras, jambon, rillettes) et de la mer (huîtres) et un dîner style « repas de famille » avec cote de bœuf maturé et grillé au feu de bois servi sur planches en bois (avec accompagnements servis dans des saladiers sur les tables). Contrairement à beaucoup d’autres traiteurs, Ballé était tout de suite convaincu de notre idée et a réfléchi ensemble avec nous comment le réaliser. - Top qualité de tous les produits - Meilleur viande de notre vie (et de ce qu’on a entendu de nos invités, on n’était pas les seuls) ! Gaylord est un champion du barbecue (je pense d’ailleurs que le lendemain de notre mariage il a gagné un championnat de meilleur BBQ’eur de l’Europe) ! - Sandrine est super comme gestionnaire, elle est très attentive et veut vraiment rendre ses mariés heureux - elle pense à plein de petits détails pour s’adapter exactement au style/thème du mariage choisi par les mariés; elle nous avait même offert un petit cadeau à la fin du mariage ! En gros, nous recommandons vivement Ballé et on fera certainement appel à eux la prochaine fête ou barbecue qu’on organisera en Normandie !
F
Frederic

Marié(e) le 09/06/2018

5.0 Voir plus
  • Qualité du service 5.0
  • Rapport qualité/prix 5.0
  • Professionnalisme 5.0
  • Temps de réponse 5.0
  • Flexibilité 5.0

Mariage année 50, Rockabilly

Traiteur à l'écoute et qui perçoit bien les attentes du client. Qualité des produits excellente que ça soit du cocktail au dessert. Une équipe très serviable et professionnelle. Nous avons eu un ... En savoir plus cocktail qui était par son service, ses dégustations, au top et qui a ravi nos convives. Pour la suite du repas, nous avons demandé un cochon de lait qui fut exceptionnellement tendre et fondant ainsi que la farce qui l'accompagné... De même que pour ces pommes de terre et épis de maïs cuit au barbecue (thème de notre mariage année 50, Rockabilly) les fromages qu'il propose sont de très bonne qualité. Pour le dessert, un wedding cake très très bon. Le service à table fut parfait, avec un maître d'hôtel plus que parfait.
M
Marie-Eugénie Alvarez

Marié(e) le 01/05/2018

5.0 Voir plus
  • Qualité du service 5.0
  • Rapport qualité/prix 5.0
  • Professionnalisme 5.0
  • Temps de réponse 5.0
  • Flexibilité 5.0

Des professionnels à l'écoute

Gaylord et Cédric sont deux cousins et professionnels engagés, embarqués dans une aventures familiale. Chacun son expertise. Une équipe qui marche. Des recommandations intelligentes, des mets de ... En savoir plus qualité, une gestion de la soirée au top. Nos invités ont adoré le cocktail sous le barnum et l'animation plancha, ont savouré les huîtres et le saumon fumé maison et ont dévoré l'agneau rôti sur place. Ils ont tous salué la discrétion et la gentillesse des équipes en salle. Côté pratique : vous pouvez aller à la boutique/boucherie de Colleville vous faire une idée à l'avance de la qualité de la viande proposée. Un Paris Brest exceptionnel, et nous sommes exigeants ! Bravo. Et merci !
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